Mild, nussig & mit feiner Würze - der Emmentaler ist und bleibt ein Klassiker. 
Hartkäse aus Rohmilch mit mindestens 45% Fett in Trockenmasse.
eigene Herstellung
Nährwerte pro 100 g:
 
 
Energie
 
1661 kJ / 400 kcal
Fett
 
31,4 g
 
gesättigte Fettsäuren
23,0 g
 
Eiweiß
 
29,0 g
 
Kohlenhydrate
<0,1 g
 
davon Zucker
<0,1 g
 
Salz
 
  0,8 g